Name: Côtes du Rhône Pont de Pierres 2023 - Magnum
SKU: CDRPPR150-23
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Domaine Durieu - Côtes-du-Rhône Pont de Pierres - Rouge 150 cl

19,00 €

Ce Côtes du Rhône se démarque des “classiques” de la région grâce au cépage Carignan qui apporte son caractère noble et élégant à cette cuvée. Fruit et fraicheur, finesse et gourmandise en sont les maitres mots.

En stock

UGS : CDRPPR150-23 Catégories : Magnums 150 cl, Rouge

Description

50 % Carignan
20 % Grenache
15 % Syrah
15 % Cinsault

DONNÉES TECHNIQUES

8 hectares
Terroir argileux
1 Remontages par jour, 20 jours de macération
Un élevage en cuve béton de 9 mois et fine filtration avant mise en bouteille

Une robe pourpre aux éclats de rubis. Le nez témoigne d’une complexité olfactive certaine dès les premières effluves. En première ligne, des notes de musc et de réglisse (Zan), d’aromates (garrigue) enrobent une farandole de fruits noirs (mûre sauvage, cerise bien mûres). L’attaque est plutôt franche et révèle une belle acidité. La texture est soyeuse, le milieu de bouche plus souple et les tanins très discrets. De fines notes épicées (poivre gris) viennent tapisser le palais pour finir sur des amers nobles en finale.

Carpaccio de bœuf, Steak tartare, Rôti de veau aux fines herbes, Bavette ou entrecôte à la Provençale.